Wolfgang Reuter
Geschäftsführer und Produktentwicklung
Veganer Koch von AUBERGINE - die vegane Kochschule
"Ich freue mich, dass es uns nun nach fast 3 Jahren Entwicklungsarbeit gelungen ist, einen pflanzlichen "Käse" in Handarbeit und mit nur natürlichen Zutaten zu entwickeln, der wirklich nach Käse schmeckt."
Erika Sewing
Produktion und Pflege: "Cwasarista"
"Ich sorge dafür, dass durch sorgfältige Rezeptierung und tägliche Pflege jeder Cwasar sein volles Käse-Aroma erreicht, ob beim puren Cwasar oder mit Gewürzen."